不知從什么時(shí)候起，民間，特別是老年人群中風(fēng)行服用三七粉，說是長期服用三七粉可以軟化血管、抗血栓，有效預(yù)防各種心腦血管病，可作為冠心病、高血壓、糖尿病、高血脂等疾病患者的保健品，真是這樣的嗎?答案是否定的。三七是味好藥，但要懂得對癥使用。

　　三七是什么?

　　三七是一味中藥，為五加科植物三七的干燥根及根莖，又稱參三七、田七、盤龍七、旱三七、滇三七、文三七、山漆、金不換、血參等。三七的藥用歷史較晚，始載于《本草綱目》:“或云本名山漆，謂其能合金瘡，如漆黏物也，此說近之。金不換，貴重之稱也”，被譽(yù)為“止血之最”，“外傷科圣藥”。

　　現(xiàn)代藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，三七對血液有雙向作用，如有抗凝作用，能抑制血小板聚集，并使全血黏度下降，生用可縮短凝血時(shí)間而止血;能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，促進(jìn)心肌梗死區(qū)側(cè)枝循環(huán)，改善微循環(huán)和心肌缺血，降低心肌耗氧量，減慢心率，提高耐缺氧能力;還有降血壓、護(hù)肝、抗病原微生物、抗脂質(zhì)過氧化、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗心律失常、抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、雙向調(diào)節(jié)血糖、免疫調(diào)節(jié)作用等。

　　三七質(zhì)量參差不齊

　　三七以個(gè)大皮細(xì)、有光澤、質(zhì)堅(jiān)體重、生有小釘頭、斷面灰綠色且無裂隙者佳。個(gè)小體輕，中間有裂隙，潮濕，發(fā)霉，生蟲者及冬七，還有三七支根加工品，質(zhì)次;偽品曾有菊三七、藤三七、竹節(jié)三七、景天三七、莪術(shù)、姜黃、白及、水田七、高良姜加工品，還有樹脂偽造品、淀粉制品、木薯粉加工品等。公眾多非中藥行家，缺乏鑒定經(jīng)驗(yàn)，建議需要者到藥店購買三七，不要盲目從旅游點(diǎn)和保健市場采購。

　　過去地道產(chǎn)區(qū)為云南文山州、廣西百色地區(qū)。由于三七的種植需要育苗，再移栽于生的林地，不能連作，老產(chǎn)區(qū)土地資源難以為繼，現(xiàn)在都擴(kuò)種到龍陵、騰沖等地。由于中藥藥材的生產(chǎn)源頭屬于農(nóng)產(chǎn)品，部分農(nóng)民逐利種植，農(nóng)藥、肥料的使用，生長年份不足，加上非地道產(chǎn)區(qū)，導(dǎo)致三七藥材質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)。

　　用三七該注意些啥?

　　三七是治療藥物，歷來作為傷科金瘡要藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七可作為原料生產(chǎn)保健食品，民間用其制作藥膳，如三七汽鍋雞、三七燉雞、三七蒸肉餅、三七藕汁等。在此要提示廣大消費(fèi)者，多數(shù)公眾不是醫(yī)務(wù)人員，能不能吃三七，不是自己說了算的，應(yīng)該去看中醫(yī)，醫(yī)生給予辨證后才能作出決定，能不能用、怎么用、用多大劑量、持續(xù)多長時(shí)間，這些是非常專業(yè)的，所以切不可自行其事!

　　需要強(qiáng)調(diào)的是，在服用三七時(shí)需注意以下事項(xiàng):

　　★無瘀者忌服，血虛、血熱妄行者禁用；

　　★中醫(yī)不主張長期使用，活血化瘀類藥物久用會(huì)傷正氣；

　　★三七并非適用于所有的出血癥，忌用于元?dú)獯髠�、陰陽損竭者；

　　★三七溫散，使用不當(dāng)，或不辨證而亂用，易耗傷津液，造成陰虛之癥。臨床已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多位患者，未經(jīng)中醫(yī)辨證，自用三七保健出現(xiàn)便秘癥狀而求醫(yī)!

　　★服用三七忌食蠶豆、魚類及酸冷食物；

　　★藥典規(guī)定，研粉吞服，一次1~3g，這是一天的用量，不要超量!

　　★三七用于止血目的，必須生用!

　　★內(nèi)服三七可致藥物性食管炎、過敏性休克、瘙癢、麻疹樣丘疹、過敏性紫癜、球結(jié)膜及鼻出血、一過性口形紅細(xì)胞增多、腹痛腹瀉、球結(jié)膜及鼻出血等，因此，對三七過敏者不能使用，哺乳期禁用三七。