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            健康養(yǎng)生
            

      
            

        
            

          
            這5種食物的皮是有毒害的！一定不要吃他們的皮！
            

          
            發(fā)布日期：2015-11-05信息來源: 好家庭點(diǎn)擊:  次我要評(píng)論()
            

        
            

        
            

		  
          
            1.地瓜皮傷害肝臟
              
              
              
              
             
              
              
             
              
            紅薯（又叫甘薯，地瓜）長(zhǎng)期與土壤直接接觸，很多有害物質(zhì)會(huì)被吸收在紅薯皮中。它的皮含堿多，食用過多會(huì)引起胃腸不適。
            而且，呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進(jìn)入人體會(huì)損害肝臟，并引起中毒。
            還有一些經(jīng)營(yíng)烤紅薯的攤主為節(jié)儉本錢而選用焦炭作為燃料，產(chǎn)生的二氧化硫等有害物質(zhì)也很輕易沉積在紅薯皮中。
              
             
              
            2.土豆皮慢性中毒
              
             
              
            土豆皮里含有配糖生物堿，并且這種有毒物質(zhì)幾乎全部集中在土豆皮里，如果誤食會(huì)引起中毒。
              
            由于是慢性中毒，暫時(shí)無癥狀或癥狀不明顯，往往不會(huì)引起注意，但是對(duì)身體的危害是很大的。尤其是長(zhǎng)了芽和皮色發(fā)青的土豆，含毒素更高，應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
            此外，有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉，而帶皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物堿！就算是熟后剝皮吃，有毒物質(zhì)也會(huì)滲進(jìn)到土豆內(nèi)，同樣會(huì)引發(fā)食品中毒。
              
             
              
            3.柿子皮傷腸胃
              
             
              
            醫(yī)學(xué)研究證明，可對(duì)腸胃造成傷害的鞣酸在柿子未成熟時(shí)，主要存在于柿肉內(nèi)，而柿子成熟后，鞣酸便會(huì)集中于柿皮內(nèi)，所以成熟的柿子皮吃起來會(huì)感覺澀澀的。
            柿子所含的鞣酸這種物質(zhì)在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物，即柿石，易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥。
            因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
              
             
              
             
            4.銀杏皮傷神經(jīng)
              
             
              
            銀杏果皮中含有毒物質(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
              
             
              
            5.荸薺皮有寄生蟲
              
             
              
             荸薺常生于水田中，荸薺皮中還含有寄生蟲或蟲卵，如果在生吃時(shí)吃下未洗凈的荸薺皮，會(huì)導(dǎo)致疾病;
              
            這5中食物吃的時(shí)候記得要去皮哦！快快告訴朋友吧，許多人還不知道這其中的危害呢！