大腦，：西藍花

    西藍花中含有乙酰膽堿，能阻止人體需要的神經(jīng)傳遞物質減少，維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常運轉，對認知能力很有益處。除了西藍花，芥藍、花菜（白色）、白蘿卜也含有較多的乙酰膽堿，可以換著吃，每日吃150克。

    乳房：海帶

    海帶能輔助治療乳腺增生。研究發(fā)現(xiàn)，海帶有緩解乳腺增生的作用，原因是其中含有大量的碘，可促使卵巢濾泡黃體化，調理內分泌失調，降低女性患乳腺增生的風險。女性每周宜吃1—2次海帶，每次吃50克。

    皮膚：大豆

    大豆含有豐富的維生素E，能破壞自由基的化學活性，抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類雌激素，即具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲細胞衰老，使皮膚保持彈性。女性每日宜吃大豆及其制品200克。

    關節(jié)：深海魚

    深海魚（鮭魚、鮪魚、鯖魚、鯡魚、大比目魚等）富含Omega-3脂肪酸，可阻止前列腺素產(chǎn)生（前列腺素能誘發(fā)關節(jié)炎癥）。建議一周吃深海魚2-3次，每次吃200克。

    眼睛：雞蛋黃

    雞蛋黃中含葉黃素和玉米黃素，它們都屬于類胡蘿卜素家族，能夠延緩眼睛衰老，特別是可預防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性（老年性視網(wǎng)膜黃斑變性是老年人失明的原因之一），對白內障也有預防作用。老年人每天應吃一個雞蛋。

    心臟：紅莧菜

    紅莧菜中含有大量葉酸，可降低血液中高半胱氨酸水平。高半胱氨酸升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。因此，補充葉酸對于降低冠心病和中風的發(fā)病率有重要作用。除了紅莧菜，含葉酸豐富的食物還有萵苣、菠菜、平菇等，可以換著吃，每日吃100克。

    前列腺：蘋果

    蘋果含鋅豐富，研究發(fā)現(xiàn)，男性長期食用蘋果，可預防前列腺炎的發(fā)生，對治療慢性前列腺炎也大有益處。慢性前列腺炎患者的前列腺液內，鋅的含量比正常者明顯降低，并且在治療的過程中很難提高，只有當前列腺炎癥痊愈時，鋅含量才能恢復正常。男性通過吃蘋果可以補鋅，一天宜吃一個蘋果。

    腎臟：酵母

    酵母中富含維生素B6，研究發(fā)現(xiàn)，每天補充40毫克維生素B6，可以降低60%的腎結石風險，對于預防尿路感染也有好的作用。每日可吃用酵母發(fā)面制作的面食200克。